こんにちは。外で暮らしたいally___campです。最近かなり暖かくなってきましたね。横浜も20℃を超える日が増えてきました。半袖は寒いけど、長袖は少し暑い…服装に迷ってしまいます。
さて、今回はカルディの黒麻婆豆腐の素を紹介します！2023年2月25日のサタデープラスで紹介され、売り切れ続出の超人気アイテム。テレビでは、麻婆豆腐の素ランキング1位として取り上げられていました。
カルディ・黒麻婆豆腐の素って？
トウチ・豆板醤・甜麺醤・麻辣醤が入った、本格的な味。結構辛いので、お子様や辛いものが苦手な方は注意してください。ひき肉と豆腐を入れるだけで簡単に作れるのが嬉しい〜！
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材料と作り方
材料(2~3人分)
- 黒麻婆豆腐の素......1袋
- 豆腐(木綿でも絹でもOK)......300g
- ひき肉......100g
作り方
- フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。
- 肉に火が通ったら、黒麻婆豆腐の素を入れ軽く炒める。
- 豆腐を加えて2〜3分煮込んだら完成。
豆腐を加えたら、崩れないように優しく絡めるのがポイントです。辛いのが苦手な方は、豆腐の量を少し増やしてもいいかもしれません。我が家では、1袋に対して豆腐350g入れています。
気になるお味は…？
ただ辛いだけじゃなくて、コクがあっておいしい〜！！ご飯がどんどん進みます。実はテレビで紹介される前から、我が家では定番メニューでした。売り切れが続いて少しさみしいです。
まとめ
今回はカルディの黒麻婆豆腐の素を紹介しました。これまでたくさんのカルディ商品を紹介してきましたが、この黒麻婆豆腐の素が一番のおすすめかもしれません。早くいつでも買えるようになることを期待しています。皆さんもぜひ試してみてください〜！
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